โรงเรียนบ้านออนกลาง  ตั้งขึ้นเมื่อ วันที่ ๑ มิถุนายน  พ.ศ.  ๒๔๘๑  โดย
อาศัยวัดออนกลางเป็นสถานที่เล่าเรียน  มีนายโยย   พุทธวรรณ  เป็นครูใหญ่
คนแรก  
     ปี  พ.ศ. ๒๕๔๒ - ๒๕๔๖   ได้สร้างอาคารคล้ายแบบ  สปช. ๑๐๕/๒๙ ขนาด
๔  ห้องเรียน  โดยราษฎรบริจาค   ๖๗๔,๕๐๖  บาท  และทางราชการสมทบ
๕๙๒,๘๐๐  บาท  รวมเป็นเงิน  ๑,๒๖๖,๓๐๕  บาท  โดยขนานนามว่า  "อาคาร
วิบูล-โต-รัฐราษฎร์อุปถัมภ์   และทำพิธีเปิดป้ายอาคารเรียน  เมื่อวันที่   ๒๗
มีนาคม  พ.ศ.  ๒๕๔๖
     ปัจจุบันโรงเรียน  มีพื้นที่ทั้งหมด  ๖  ไร่  ๓  งาน  ๘  ตารางวา  มีอาคารเรียน
 ๓  หลัง  อาคารเอนกประสงค์   ๑   หลัง , บ้านพักครู  ๒  หลัง,  จัดการศึกษา
ตั้งแต่   ระดับชั้นอนุบาล  ถึง ชั้นประถมศึกษาปีที่  ๖   มีนักเรียนทั้งหมด ๑๘๔
คน  มีครูจำนวน   ๑๒  คน  ครูพี่เลี้ยงอนุบาล  ๑  คน,  นักการภารโรง  ๑  คน
โดยมีนายอภิชาติ  รัตนยรรยง   เป็นผู้บริหารโรงเรียน